ROKERIJ

Onze slagerij rookt en zout haar eigen vlees

In onze eigen rokerij en zouterij maken wij bovendien diverse soorten gerookte en gekookte hammen. Een greep van onze gerookte en gezouten producten:

  • Amelander spekworst
  • Turf gerookte worst
  • Ontbijtspek
  • Katenspek
  • Aalraugschinken
  • Runder rookvlees
  • Bacon
  • Casselerrib (voor de zuurkool stamppot
  • procereurrollade
  • Rookworst
  • Ganzen rookworst/droge worst
  • Gerookte ganzen borst
  • Gerookte kipfilet
  • Rauwe ham
  • Boeren ham